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25 Ene Agostamiento
Acopio de reservas...
10 Ene Comer rabo de toro exclusivo de las ventas
Publicado a las: 12:23h
En Restaurantes
Atreverse a comer un buen rabo de toro al lado de Las Ventas...
12 Dic Grado alcohólico.
Publicado a las: 20:57h
En La palabra del día
grado alcohólico de los vinos....
04 Dic La palabra del día: microoxigenación
Publicado a las: 13:21h
En La palabra del día
Pequeñas cantidades de oxígeno contribuyen a madurar el vino...
25 Nov Despalillado
Publicado a las: 11:41h
En La palabra del día
Separar el raspón de los granos...
17 Nov Polifenoles
Publicado a las: 15:21h
En La palabra del día
El color del vino tinto lleva asociado propiedades antioxidantes....
14 Nov Fermentación
Publicado a las: 21:46h
En La palabra del día
Dos son las fermentaciones que sufre el vino antes de considerarse estable y terminado....
13 Nov Elaboración «Vino PRIMERO»
El vino Primero está elaborado con la técnica de Maceración Carbónica, que le aporta la vino mayor color, aroma y mucha suavidad en boca....