Atreverse a comer un buen rabo de toro al lado de Las Ventas...
grado alcohólico de los vinos....
Pequeñas cantidades de oxígeno contribuyen a madurar el vino...
Separar el raspón de los granos...
El color del vino tinto lleva asociado propiedades antioxidantes....
Dos son las fermentaciones que sufre el vino antes de considerarse estable y terminado....
El vino Primero está elaborado con la técnica de Maceración Carbónica, que le aporta la vino mayor color, aroma y mucha suavidad en boca....
Sale al mercado el Vino Primero 2009 de Fariña, unión de arte y vino en una botella. Obra de Lola Catalá. Exposición expuesta en el Parador de Turismo de Segovia....
ventilación de bodegas subterráneas....
Limpiar u oxigenar el vino....