Restaurantes

5 días en Barcelona no dan para mucho realmente, o mejor dicho, no dan para TODO lo que uno se propone hacer. Llevaba una lista de sitios a los que hay que ir y, bueno, alguno se quedó por el camino. El principal inconveniente me parecieron las distancias. Ya no tanto lo lejos que estuvieran sino el metro, luego un tren, vuelta al tren y metro o largas caminatas. Os cuento, teníamos que ir a Vinosdulces; http://vinosdulces.com/ es su tienda online pero en Vallvidrera tienen una física con vinos-joya de todo el mundo que África y Jose Luis conocen bien.  Tenían nuestro vino tinto...

Esta Cena Maridaje 5DOs fue en La Vaguada, un restaurante zamorano donde Pedro Toribio y su hermana nos prepararon una cena digna de cualquier casa de comidas de renombre. Mención especial para el servicio que nos trató de la mejor manera posible. Recibimos a nuestros amigos comensales con una cerveZeta Mesopotamia a la que llamamos "doble malta" para que la gente, no muy informada sobre cervezas sepa, que se espera algo más de amargor, cuerpo y grado que en una rubia comercial. Cuando estábamos todos, bajamos a su amplio salón y nos encontramos con una mesa montada al detalle y con...

Pues aquí cenamos por San Valentín en La Panera de Morales de Toro, en el local regentado por Carlos Gallego, donde el vino de Toro y los productos de la Tierra son los protagonistas siempre. Podéis ver fotos del sitio en su página http://elsabordelvintage.com. Se le ocurrió llamar al evento 5 vinos 5 amores en alusión a nuestro 5DO´s y a los 5 "Mesopotamias" que iban a regar la cena de 65 personas!                 Empezó la cena con un gazpacho de fresas y nube de queso. Bebimos Mesopotamia DO Toro. Respetaba muy bien el plato y aportaba ese cuerpo siempre de agradecer...

La verdad que sí da gusto porque acabamos en el Restaurante El Empalme de Zamora. El caso es que el viernes pasado estuvimos por Sanabria, Zamora. Una zona preciosa donde lo más conocido es el Lago de Sanabria cerca de Puebla. Rondábamos por allí a eso de la una y media, MALA HORA! Yo ya empezaba a tener hambre y había oido hablar del Empalme, un lugar donde había que ir a comer setas. Probamos a ir sin reservar porque está muy cerca de Puebla, no me acuerdo qué número de salida en la A 52. Tuvimos suerte y para el...

Aliste es una comarca dentro de la provincia de Zamora. Al Norte tiene como frontera la Sierra de la Culebra, tan traída y llevada por cuestión del lobo; al oeste se topa de pleno con Portugal, al sur con los no menos llamativos Arribes y al este con la tierra del pan y campos. Los pueblos normalmente son aquí pequeños y en la época que los visitamos rebosantes de agua por campos y cunetas, precioso. En un pueblo llamado Grisuela nos paramos porque habíamos oído hablar de Casa Catalina y allí nos atendieron estupendamente. Os dejamos el enlace a su página por...

Ayer en nuestro periplo por Puebla tuvimos varias gratas sorpresas. Una fue el probar unas setas ESCABECHADAS en la Posada de la Puebla de Sanabria ofrecidas por Virgilio y la otra visitar el restaurante y centro de turismo rural de la Chopera (y Posada Real la Yénsula) con Pepe al frente. Pepe o José, como se puede leer en su chaqueta de chef, es un gran conocedor del mundo micológico y nos presenta el siguiente menú de temporada. Tiene unos exteriores envidiables casi encima del rio Tera a su paso por Puente de Sanabria y merece la pena visitarlo. De momento traduzco para gente...