dos diferentes tipos de podas una de madera corta y otra larga....
Gran éxito en la presentación del "vino de lágrima" de Fariña. Un vino moderno, elegante y con una magnífica relación calidad/ Precio....
Se entiende por sistema de poda a la disposición que se da a la cepa mediante sucesivos cortes en determinadas partes: tronco, brazos, pulgares o varas y brotes....
Elaboración de vino de lágrima sin la utilización de vino prensa. Conseguimos vinos de más calidad y elegancia....
Acopio de reservas...
El vino Primero está elaborado con la técnica de Maceración Carbónica, que le aporta la vino mayor color, aroma y mucha suavidad en boca....
Sale al mercado el Vino Primero 2009 de Fariña, unión de arte y vino en una botella. Obra de Lola Catalá. Exposición expuesta en el Parador de Turismo de Segovia....
[caption id="attachment_377" align="alignleft" width="172" caption="Envero casi completado"][/caption] Según las uvas van engordando se produce el cerramiento del racimo o estado L, vemos la forma total de un racimo, las flores que han cuajado y si este proceso fue bien; las bayas son verdes en todas las variedades y los procesos de alimentación transcurren como ya vimos, cada día engordan un poquito mientras los pámpanos se alargan. Llega el momento de que cada variedad tome su color. En cada zona pasará en un determinado momento del año porque influyen mucho las horas de sol y la temperatura así como factores genéticos, como en...
Exposición de Pintura " El Primero de Fariña " en Zamora....
