13 Ago Estados fenológicos I, J, K
Publicado a las: 11:35h
En La palabra del día
La floración (I) o «cierne» es el momento en el que el capuchón se suelta y deja a la luz la flor lista para ser fecundada. Aunque las flores de vid son hermafroditas la fecundación es de una flor a otra o «cruzada» . Le vienen bien las buenas temperaturas y la humedad y fatal la lluvia y el exceso de nitrógeno en este momento. Suele durar 15 días.
Luego viene el cuajado (J), las flores fecundadas se cierran y empiezan a engordar permaneciendo verdes y todavía no se han formado las pepitas. El racimo empieza a tomar forma cuando las pequeñas bayas tienen tamaño guisante (K).