26 Mar Cerveza Artesana: Nueva Creación
Hoy es un día especial; queremos elaborar una cerveza artesana de nueva creación. Entre nuestros deseos de elaborar nuevas cervezas hay un par de ellas muy claras. Hoy intentamos una que si todo es normal tendremos el placer de probarla dentro de un mes. Ese momento , como en el de las dos primeras, la rubia y la de estilo Abadía, es muy emocionante y esperado. Sobre todo porque el fin último es que también guste a los demás. Aplicaremos lo aprendido en el curso de especialización.
El caso es que es un día con un sol expléndido. Y en el proceso de elaboración de cerveza artesana: nueva creación nos ha dado tiempo a ver que nuestra parra ya empieza a sellar sus heridas y se prepara para brotar. Una mezcla perfecta creo yo, seguro que nuestro nuevo lote ha notado estas buenas vibraciones. Os adjunto unas cuantas fotos de hoy.
