Pack Catando Rufete de la Sierra de Salamanca

Pack Catando Rufete engloba todos los vinos elaborados por Dominio de la Sierra en la Sierra de Salamanca.

En la Sierra de Salamanca el viñedo y el vino ha estado vinculado desde siempre a la naturaleza y al ser humano.

Durante siglos se ha cultivado el viñedo en bancales, buscando la integración con el paisaje y seleccionando los mejores suelos y orientaciones para elaborar vinos distintos, vinos ligados a la tierra.

Desde 2010, la DOP protege la tipicidad de los vinos .

El área geográfica de la DOP Vino de Calidad de Sierra de Salamanca está ubicada al Sur de la provincia de Salamanca y tiene una superficie de 482,10 Km2.

Esta delimitación se trazó comprobando los factores climatológicos, geomorfológicos, edáficos, geográficos, culturales y socio-económicos del área tradicional de producción vitivinícola de la comarca. Por eso han llegado a la demarcación de la zona idónea para la producción de vinos de alta calidad.

La zona de producción comprende 26 municipios, siendo éstos:

Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos y Madroñal. Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra y Montemayor del Río. Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra. Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.