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11 Ene Vino Tinto 5 DO’s – Elaboraciones Especiales

Filosofía Vino Tinto 5DO’s Los mejores vinos tintos, los vinos tintos más complejos y equilibrados, suelen estar elaborados con dos o tres variedades diferentes. Se busca en ellos el equilibrio que aportan las características de cada una de las variedades de uvas. Unas variedades de uva aportarán, cuerpo, tanicidad, otras acidez, frescura, la tercera sedosidad, volumen, etc...