22 May La variedad Rufete Serrano Blanca ya es oficial
Publicado a las: 20:02h
En Diario de un enólogo
El BOE del 18 de marzo de 2020 aprueba la inclusión de la variedad Rufete Serrano Blanco, como variedad comercial. Recorrido de la Rufete Serrana Blanca Fue en el año 2007, antes del nacimiento de la D.O.P., cuando el ITACyL (Instituto Técnico Agrario de Castilla y León) comenzó a hacer una prospección de variedades minoritarias en la región y, gracias a dichos estudios, se llegó a la conclusión de que la Rufete Serrano Blanco es una variedad única, que no se encuentra en ningún banco de variedades de vid. Una vez que el BOE la ha reconocido, y que Castilla y León...